胡葱笃豆腐

精品 独家
4.7万 浏览 1984 收藏
收藏
快乐天使乐乐妈
快乐天使乐乐妈 快乐天使乐乐妈
＋ 关注

常州的冬至，餐桌上不可少的一碗胡葱笃豆腐，入乡随俗，冬至前夜必须安排上，一大块豆腐，切小块，下锅煎至两面金黄，一把胡葱，撒上一把虾皮，大火烧开，小火慢炖10分钟，胡葱笃豆腐就完成了，简单透鲜的美味。
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

胡葱笃豆腐的用料

胡葱 250克 老豆腐 600克
虾皮 30克 猪油 10克
盐 5克 生姜 1小块

胡葱笃豆腐的做法

#最是家乡味 冬至大如年#胡葱笃豆腐的做法图解1

步骤1

食材准备就绪
#最是家乡味 冬至大如年#胡葱笃豆腐的做法图解2

步骤2

豆腐煎至两面金黄
#最是家乡味 冬至大如年#胡葱笃豆腐的做法图解3

步骤3

适量开水，姜沫、虾皮、胡葱大火煮开，小火炖10分钟
#最是家乡味 冬至大如年#胡葱笃豆腐的做法图解4

步骤4

胡葱笃豆腐完成了，透鲜
#最是家乡味 冬至大如年#胡葱笃豆腐的做法图解5

步骤5

给妈妈和儿子准备的晚餐，冬至隔夜的胡葱笃豆腐、药芹猪肉馅煎饺。
#最是家乡味 冬至大如年#胡葱笃豆腐的做法图解6

步骤6

冬至早餐，煎饺必须的
#最是家乡味 冬至大如年#胡葱笃豆腐的做法图解7

步骤7

给妈妈和儿子准备的冬至早餐，怎能少了一锅饺子？

胡葱笃豆腐的烹饪技巧

冬至隔夜（前一晚)吃胡葱笃豆腐，冬至饺子也不能少。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-22 · 江苏省

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

胡葱笃豆腐的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > #最是家乡味 冬至大如年#胡葱笃豆腐

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 8 #最是家乡味 冬至大如年#胡葱笃豆腐的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活