红红酸汤水煮牛肉

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匠心选料，造就美味，大冷天来一锅热乎乎的水煮牛肉 太太乐汤之鲜红酸汤火锅汤底是贵州地区的特色美食，以西红柿、红辣椒为主要原料酿成，色泽鲜红，酸味醇厚，辛辣酸爽。
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红红酸汤水煮牛肉的用料

牛上脑 200g 大白菜叶 4片
葱花 20g 姜片 3片
香菜 1颗 太太乐红酸汤火锅底料 25g
食用油 20g 盐 2g
蛋清 1个 黑胡椒碎 1g

红红酸汤水煮牛肉的做法

#i上冬日 吃在e起#红红酸汤水煮牛肉的做法图解1

步骤1

备好食材
#i上冬日 吃在e起#红红酸汤水煮牛肉的做法图解2

步骤2

牛肉切片加入盐、料酒、黑胡椒碎、蛋清搅匀腌制10分钟
#i上冬日 吃在e起#红红酸汤水煮牛肉的做法图解3

步骤3

炒锅入油放入葱花、姜片炒香
#i上冬日 吃在e起#红红酸汤水煮牛肉的做法图解4

步骤4

加入太太乐汤之鲜红酸汤锅底调味料
#i上冬日 吃在e起#红红酸汤水煮牛肉的做法图解5

步骤5

加入水烧开
#i上冬日 吃在e起#红红酸汤水煮牛肉的做法图解6

步骤6

放入大白菜叶煮5分钟捞出放入盘底
#i上冬日 吃在e起#红红酸汤水煮牛肉的做法图解7

步骤7

锅内加入腌制好的牛肉煮2分钟
#i上冬日 吃在e起#红红酸汤水煮牛肉的做法图解8

步骤8

出锅

红红酸汤水煮牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-23

©本菜谱的做法由 辰辰妈dg 编写，未经授权不得转载
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