沙茶啫鸡煲

沙茶啫鸡煲

精品 独家
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天蝎座小菜姬
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在这个寒冷的季节吃上热乎乎的砂锅，是个不错的选择哟！今天就和大家分享一下沙茶啫鸡煲的做法，供您参考。制作这款美食，我使用到了太太乐系列调味品：太太乐汤之鲜港式沙茶火锅汤底调料，太太乐宴会料酒，太太乐宴会减盐蚝油，太太乐鲜鸡汁，太太乐原味鲜头道特级鲜酱油。成品菜肴色泽鲜丽，咸鲜适口，鸡肉鲜嫩，营养丰富，老少皆宜。是一道佐酒下饭的好菜！搭配米饭真的是绝绝子！喜欢的小伙伴，快去试一下吧！
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沙茶啫鸡煲的用料

鸡全腿 3个 洋葱 半个
老姜 1块 葱花 5克
太太乐汤之鲜港式沙茶火锅汤底调味料 半袋 太太乐原味鲜，头道特级鲜酱油 1.5勺
太太乐宴会减盐蚝油 1勺 太太乐宴会料酒 1勺
太太乐鲜鸡汁 1泵 食盐 2克
老抽 1勺 广东米酒 2勺
玉米淀粉 5克

沙茶啫鸡煲的做法

沙茶啫鸡煲的做法图解1

步骤1

鸡全腿洗净控水备用
沙茶啫鸡煲的做法图解2

步骤2

将鸡全腿斩成核桃块大小
沙茶啫鸡煲的做法图解3

步骤3

加入太太乐港式沙茶火锅汤底调味料
沙茶啫鸡煲的做法图解4

步骤4

加入太太乐宴会料酒
沙茶啫鸡煲的做法图解5

步骤5

加入太太乐原味鲜头道特级鲜酱油
沙茶啫鸡煲的做法图解6

步骤6

加入太太乐宴会减盐蚝油
沙茶啫鸡煲的做法图解7

步骤7

加入食盐，老抽，太太乐鲜鸡汁
沙茶啫鸡煲的做法图解8

步骤8

加入玉米淀粉
沙茶啫鸡煲的做法图解9

步骤9

抓匀腌制十分钟备用
沙茶啫鸡煲的做法图解10

步骤10

洋葱，老姜，大蒜切成滚刀块备用
沙茶啫鸡煲的做法图解11

步骤11

砂锅中加入食用油
沙茶啫鸡煲的做法图解12

步骤12

油热后下入洋葱，姜块，大蒜煸炒
沙茶啫鸡煲的做法图解13

步骤13

下入腌制好的鸡块
沙茶啫鸡煲的做法图解14

步骤14

盖好盖子，沿盖子淋入广东米酒中小火焗15到20分钟，撒入葱花即可
沙茶啫鸡煲的做法图解15

步骤15

最后上个成品图，沙茶啫鸡煲完成。感谢收看！

沙茶啫鸡煲的烹饪技巧

1.没有广东米酒的宝子，可用高度白酒代替。 2.如果家里有小干葱（毛葱）可代替紫洋葱，味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-23 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 天蝎座小菜姬 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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