姑且算是蛋炒饭

独家
9.0万 浏览 2821 收藏
收藏
我就看看不吭气
我就看看不吭气
＋ 关注

一个手要不停颠锅，挺累的，大姑娘小媳妇的就把量整少点儿，不然累住了，我会心疼的
参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃 格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#

姑且算是蛋炒饭的用料

鸡蛋 3个 隔夜饭 1大碗
盐 适量 油 适量
胡萝卜 半根 洋葱 半个
白菜 三四片 老抽 适量
生抽 适量 鸡精 适量

姑且算是蛋炒饭的做法

姑且算是蛋炒饭的做法图解1

步骤1

先把两个鸡蛋直接打入到隔夜米饭里，再放一勺盐，搅拌均匀，如果米饭部分是疙瘩状，可以加一丢丢水，不知道放油行不行，放置一边。
姑且算是蛋炒饭的做法图解2

步骤2

胡萝卜切丁，洋葱切碎，应女友请求，再切几片白菜，再准备个鸡蛋整个鸡蛋液
姑且算是蛋炒饭的做法图解3

步骤3

锅中放油，油热倒入鸡蛋液，炒碎，加入我们事先准备好的大米饭，开始翻炒
姑且算是蛋炒饭的做法图解4

步骤4

米饭即将呈粒状时，加点老抽着个色，因为之前搅拌米饭的时候用的是整颗鸡蛋，如果不加老抽，米饭出锅会偏白。再添点生抽，配的蔬菜有点多，不加没味道，再翻炒均匀
姑且算是蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加入胡萝卜丁和适量盐炒至胡萝卜变软，再加入洋葱，翻炒几下，接着加入白菜帮翻炒，然后白菜叶，最后再来点儿鸡精提个鲜
姑且算是蛋炒饭的做法图解6

步骤6

忙碌了半天的厨房大师傅先来一勺尝尝味道，不够就再加料，然后把盛好的饭端到网瘾女友面前，搞瓶啤酒，开炫！

姑且算是蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-23 · 河南省

©本菜谱的做法由 我就看看不吭气 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

姑且算是蛋炒饭的相关推荐更多

你当前的位置：豆果美食 > 姑且算是蛋炒饭

    查看更多评论

    忘记密码 | 注册

    使用社交账号登陆豆果美食

    / 7 姑且算是蛋炒饭的做法步骤

    收藏成功，选择加入的菜单

      保存

      创建菜单

      标题：

      内容：

      保存

      扫码下载豆果美食app

      与全世界的豆子一起标记吃货生活