蛋香和橙香都浓郁的橙汁蒸蛋

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橙子和鸡蛋都有益于身体：橙子含有丰富的维生素和有机酸，可以润肺止咳、祛痰化痰和生津止渴，而鸡蛋的优质蛋白含量高，可以提高人体免疫力，对多种致病菌有抵抗作用。
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橙汁蒸蛋的用料

橙子 1个 鸡蛋 1个
盐 适量 温开水 适量

橙汁蒸蛋的做法

#流感季饮食攻略#蛋香和橙香都浓郁的橙汁蒸蛋的做法图解1

步骤1

准备橙子和鸡蛋各一个。
#流感季饮食攻略#蛋香和橙香都浓郁的橙汁蒸蛋的做法图解2

步骤2

橙子加适量盐搓洗干净，在2/3处切开。
#流感季饮食攻略#蛋香和橙香都浓郁的橙汁蒸蛋的做法图解3

步骤3

将橙子肉掏出来捣碎。
#流感季饮食攻略#蛋香和橙香都浓郁的橙汁蒸蛋的做法图解4

步骤4

鸡蛋打散在碗里。
#流感季饮食攻略#蛋香和橙香都浓郁的橙汁蒸蛋的做法图解5

步骤5

将橙子肉汁过滤一点点到鸡蛋液里。不要太多，不然蒸出来的鸡蛋要么太老要么不成型。
#流感季饮食攻略#蛋香和橙香都浓郁的橙汁蒸蛋的做法图解6

步骤6

在加适量温开水调开。
#流感季饮食攻略#蛋香和橙香都浓郁的橙汁蒸蛋的做法图解7

步骤7

用滤网过滤一下鸡蛋液。
#流感季饮食攻略#蛋香和橙香都浓郁的橙汁蒸蛋的做法图解8

步骤8

过滤好的鸡蛋液倒入橙子碗里。
#流感季饮食攻略#蛋香和橙香都浓郁的橙汁蒸蛋的做法图解9

步骤9

蒸锅烧开水，盖上橙子盖上蒸锅蒸10分钟。
#流感季饮食攻略#蛋香和橙香都浓郁的橙汁蒸蛋的做法图解10

步骤10

出锅，揭开盖子，鸡蛋嫩滑，橙香和蛋香扑鼻而来。
#流感季饮食攻略#蛋香和橙香都浓郁的橙汁蒸蛋的做法图解11

步骤11

来张特写，怎么样？诱人吧！赶快做起来哦。

橙汁蒸蛋的烹饪技巧


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创建时间:2023-12-25 · 云南省

©本菜谱的做法由 阿冒冒美食 编写，未经授权不得转载
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