茄汁豆腐抱蛋

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喜洋洋717
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使用“太太乐”调味料做的这道茄汁豆腐抱蛋，营养丰富，鲜美又下饭。
参与活动: #最是家乡味 冬至大如年#

茄汁豆腐抱蛋的用料

豆腐 一块 鸡蛋 2个
“太太乐原味鲜”头道生抽 1勺 “太太乐”鲍汁蚝油 1勺
淀粉 1勺 番茄酱 1勺
油 1汤匙 盐 少许
清水 半碗 葱花 少许

茄汁豆腐抱蛋的做法

#最是家乡味 冬至大如年#茄汁豆腐抱蛋的做法图解1

步骤1

备好食材，豆腐切块，鸡蛋打散。
#最是家乡味 冬至大如年#茄汁豆腐抱蛋的做法图解2

步骤2

调个料汁，碗中加入“太太乐原味鲜”生抽、“太太乐”鲍汁蚝油、淀粉、盐、番茄酱、半碗清水。
#最是家乡味 冬至大如年#茄汁豆腐抱蛋的做法图解3

步骤3

搅拌均匀。
#最是家乡味 冬至大如年#茄汁豆腐抱蛋的做法图解4

步骤4

将打散的鸡蛋倒入豆腐里。
#最是家乡味 冬至大如年#茄汁豆腐抱蛋的做法图解5

步骤5

锅中放油，放入豆腐，定型后翻炒一下。
#最是家乡味 冬至大如年#茄汁豆腐抱蛋的做法图解6

步骤6

将料汁倒入锅中小火煮至汤汁浓稠。
#最是家乡味 冬至大如年#茄汁豆腐抱蛋的做法图解7

步骤7

撒点葱花即可出锅，
#最是家乡味 冬至大如年#茄汁豆腐抱蛋的做法图解8

步骤8

简单又好吃。

茄汁豆腐抱蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-26

©本菜谱的做法由 喜洋洋717 编写，未经授权不得转载
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