毛血旺

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花果山的猴
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一道和家里人口味的毛血旺 不是太重口 但也很劲爽了#有爱吃牛肉的人，就要不断尝试新的做法
参与活动: #有球必IN 圣诞鲜吃 格巴尼奶酪球陪你共度圣诞时光#

毛血旺的用料

鸭血 1块 牛肉 200克
午餐肉 200g 千层肚 适量
金针菇 适量 豆皮 适量
菜籽油 适量 姜蒜 适量
麻辣香锅料 适量 香菜 少许
芝麻 少许 老抽 1勺

毛血旺的做法

毛血旺的做法图解1

步骤1

食材洗净切好
毛血旺的做法图解2

步骤2

牛肉先用盐和淀粉抓匀腌一下
毛血旺的做法图解3

步骤3

热油锅后放入姜蒜
毛血旺的做法图解4

步骤4

翻炒一下下就可以
毛血旺的做法图解5

步骤5

多少自己口味哈，我放了半包
毛血旺的做法图解6

步骤6

小心划开，防止鸭血捣碎
毛血旺的做法图解7

步骤7

水稍微多一些，过程中会少干些的
毛血旺的做法图解8

步骤8

豆皮和午餐肉
毛血旺的做法图解9

步骤9

加点老抽颜色更好，牛肉薄片的话，很快熟
毛血旺的做法图解10

步骤10

芝麻是点睛之笔，香很多

毛血旺的烹饪技巧

干辣椒和花椒也可以淋热油前一起放，我没有就没放了，香锅调料的味道也有花椒感
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-27

©本菜谱的做法由 花果山的猴 编写，未经授权不得转载
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