一次成功❗️德式布丁塔，外酥里嫩好吃到破防

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碧云天1199
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巨巨巨简单的德式布丁塔，外酥里嫩奶香浓郁比蛋挞好吃.免打发做法简单零失败，新手也能一次成功.美味不容错过快试试～
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德式布丁塔的用料

塔皮： 黄油 50克
糖粉 35克 蛋液 30克
低筋面粉 150克 塔液：
淡奶油 180克 炼奶 30克
蛋黄 2个

德式布丁塔的做法

一次成功❗️德式布丁塔，外酥里嫩好吃到破防的做法图解1

步骤1

色泽诱人奶香浓郁
一次成功❗️德式布丁塔，外酥里嫩好吃到破防的做法图解2

步骤2

外酥里嫩好吃到停不下来
一次成功❗️德式布丁塔，外酥里嫩好吃到破防的做法图解3

步骤3

1️⃣准备好食材.黄油提前软化，加入糖粉压拌均匀.加入全蛋液混合均匀 2️⃣筛入低粉切拌匀抓捏成团，均分成六份.放入纸杯沿纸杯捏成薄厚一致的塔皮形状
一次成功❗️德式布丁塔，外酥里嫩好吃到破防的做法图解4

步骤4

3️⃣接着做蛋挞液.淡奶油➕蛋黄➕炼乳搅拌均匀过筛两遍，倒入塔皮约八分满 4️⃣放入预热好的烤箱中层，上下火180°烘烤30分钟.表面上色出炉⚠️烘烤温度和时间需按自家烤箱温差灵活调节
一次成功❗️德式布丁塔，外酥里嫩好吃到破防的做法图解5

步骤5

这个实在是太好吃了，吃过一次就会爱上.曲奇外皮酥掉渣没普通蛋挞皮那么油，口感更巴适.挞芯加了艾恩摩尔草饲淡奶油.38%乳脂含量奶香浓香甜细滑入口即化，好吃不腻根本停不下来哈哈
一次成功❗️德式布丁塔，外酥里嫩好吃到破防的做法图解6

步骤6

下午茶走起～

德式布丁塔的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-27 · 陕西省

©本菜谱的做法由 碧云天1199 编写，未经授权不得转载

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