香菇焖鳜鱼

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香菇焖鳜鱼的用料

鳜鱼 2条 干香菇 适量
青红椒 适量 蒜末 适量
高度白酒 适量 山茶油 多一点
生抽 适量 老抽 适量
太太乐鲜鸡汁 适量 盐 适量
啤酒 1罐

香菇焖鳜鱼的做法

#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解1

步骤1

鳜鱼
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解2

步骤2

处理干净
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解3

步骤3

清洗干净撒点盐和高度白酒腌制20分钟
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解4

步骤4

鳜鱼花
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解5

步骤5

起锅倒入山茶油
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解6

步骤6

下锅炸
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解7

步骤7

翻面炸
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解8

步骤8

炸金黄捞出备用
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解9

步骤9

青红椒
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解10

步骤10

大蒜子
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解11

步骤11

紫苏叶
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解12

步骤12

干香菇
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解13

步骤13

食材切碎
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解14

步骤14

起锅烧油倒入食材
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解15

步骤15

炒香后倒入啤酒
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解16

步骤16

加盐
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解17

步骤17

下鳜鱼和香菇
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解18

步骤18

加太太乐鲜鸡汁，生抽，老抽
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解19

步骤19

撒紫苏叶
#i上冬日 吃在e起#香菇焖鳜鱼的做法图解20

步骤20

汤汁收干出锅即可完成

香菇焖鳜鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-30

©本菜谱的做法由 阳光之美食 编写，未经授权不得转载
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