花生酥！一口一个超美味

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花生酥，快手简单，冬日宅家必备喔！ 配茶配咖啡都超棒！ 快快做起来吧！

花生酥的用料

熟花生 100克 黄油 90克
糖粉 80克 蛋黄 2个
低筋面粉 130克 装饰：蛋黄液 半个蛋
装饰：黑芝麻 20克

花生酥的做法

花生酥！一口一个超美味的做法图解1

步骤1

准备材料。我喜欢买炒过的带壳花生，剥壳后直接用。 也可以直接买去皮花生仁，然后烤箱180℃烤5分钟备用。
花生酥！一口一个超美味的做法图解2

步骤2

用料理棒把花生打碎，也可以放在保鲜袋里用擀面杖碾碎。
花生酥！一口一个超美味的做法图解3

步骤3

黄油软化后加入糖粉，先用刮刀翻拌一下，然后用打蛋器打到发白
花生酥！一口一个超美味的做法图解4

步骤4

分三次加入蛋黄，每次加入之后都要用打蛋器打均匀，没有液体
花生酥！一口一个超美味的做法图解5

步骤5

打好的黄油中筛入面粉，翻拌一下，再加入花生碎继续翻拌
花生酥！一口一个超美味的做法图解6

步骤6

制作好的面团用保鲜膜包好，放入冰箱冷冻10分钟
花生酥！一口一个超美味的做法图解7

步骤7

分成10-15g一个的小球，刷蛋液，撒上黑芝麻
花生酥！一口一个超美味的做法图解8

步骤8

烤箱中层，180℃烤10分钟左右。
花生酥！一口一个超美味的做法图解9

步骤9

烤好啦！

花生酥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-31 · 陕西省

©本菜谱的做法由 Mrs_En 编写，未经授权不得转载
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