番茄牛肉抱鸡蛋

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六月的快乐
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番茄鲜甜，牛肉好吃，鸡蛋下饭，一道日常下饭菜
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番茄牛肉抱鸡蛋的用料

牛肉 150 克 鸡蛋 3个
番茄 3 个 太太乐鲍汁蚝油 1 勺
生抽 1 勺 盐 适量
蕃茄酱 1 勺 姜 3片
料酒 少许

番茄牛肉抱鸡蛋的做法

#i上冬日 吃在e起#番茄牛肉抱鸡蛋的做法图解1

步骤1

番茄顶部切花刀用开水浸泡，剥皮切成丁
#i上冬日 吃在e起#番茄牛肉抱鸡蛋的做法图解2

步骤2

牛肉切小块加葱姜料酒焯水
#i上冬日 吃在e起#番茄牛肉抱鸡蛋的做法图解3

步骤3

鸡蛋炒熟捞出备用
#i上冬日 吃在e起#番茄牛肉抱鸡蛋的做法图解4

步骤4

热锅凉油，下西红柿丁翻炒
#i上冬日 吃在e起#番茄牛肉抱鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入番茄酱和牛肉块翻炒
#i上冬日 吃在e起#番茄牛肉抱鸡蛋的做法图解6

步骤6

加入大半碗水，加入蚝油和酱油，加盖小火炖5-10分钟
#i上冬日 吃在e起#番茄牛肉抱鸡蛋的做法图解7

步骤7

加入鸡蛋，加入葱花
#i上冬日 吃在e起#番茄牛肉抱鸡蛋的做法图解8

步骤8

出锅

番茄牛肉抱鸡蛋的烹饪技巧

特别简单
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2023-12-31 · 辽宁省

©本菜谱的做法由 六月的快乐 编写，未经授权不得转载
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