简单家庭版烤羊排

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尕妹
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爱吃羊肉的小伙伴可以试一试，操作简单，新手也能变御厨，哈哈……

烤羊排的用料

洋葱一个 羊排 1000克
孜然粒 适量 熟白芝麻 适量
辣椒粉 适量 淀粉 四勺
蚝油 三勺 白糖 一勺
海鲜酱油 三勺 盐 适量
黑胡椒 一丢丢

烤羊排的做法

简单家庭版烤羊排的做法图解1

步骤1

买回的羊排用盐水泡上半小时
简单家庭版烤羊排的做法图解2

步骤2

冲洗干净，用厨房纸擦干水份
简单家庭版烤羊排的做法图解3

步骤3

把淀粉白糖放好
简单家庭版烤羊排的做法图解4

步骤4

蚝油和酱油搞里头，撒上一丢丢的黑胡椒，搅拌均匀，成糊状
简单家庭版烤羊排的做法图解5

步骤5

洋葱切丝平铺盘中
简单家庭版烤羊排的做法图解6

步骤6

调好的腌制料涂抹上，给羊排做个松骨，哪个角落都不要放过，煨上一晚上
简单家庭版烤羊排的做法图解7

步骤7

煨好的羊排放在烤盘上，把圆葱碎拣出去，铺上锡纸
简单家庭版烤羊排的做法图解8

步骤8

大概的包上（四遍不要封的太紧，让水分蒸发），看图
简单家庭版烤羊排的做法图解9

步骤9

放入烤箱中，230度，上下管，50分钟（烤箱不同，适当调试）
简单家庭版烤羊排的做法图解10

步骤10

取出，把盖在上面的锡纸撕掉，在用筷子扎些小孔，继续烤50分钟
简单家庭版烤羊排的做法图解11

步骤11

提前10分钟取出撒上料，继续烤
简单家庭版烤羊排的做法图解12

步骤12

给宝贝留了三块不辣的
简单家庭版烤羊排的做法图解13

步骤13

完成
简单家庭版烤羊排的做法图解14

步骤14

鲜美多汁，一定得配头大蒜，大蒜是灵魂

烤羊排的烹饪技巧

铁铁们，别因为省时就缩短时间，多烤会嗷，没啥要叮嘱的了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-01 · 吉林

©本菜谱的做法由 尕妹 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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