超浓郁布朗尼

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答应了小精灵很久的蛋糕，再次见到你们，仍然很开心。 也希望借一笑的名字，千千万万，一笑而过。

超浓郁布朗尼的用料

无盐黄油 110克 嘉利宝80%黑巧 60+50克
浓缩咖啡液 15毫升 鸡蛋 3个
香草精 3滴 白糖 70克
红糖 70克 面粉 60克
生可可粉 40克 盐 3克
泡打粉 3克 巴旦木碎 100克

超浓郁布朗尼的做法

超浓郁布朗尼的做法图解1

步骤1

材料合照（不全，图个仪式感） 具体的份量下面的步骤图有
超浓郁布朗尼的做法图解2

步骤2

无盐黄油110克，隔水融化。
超浓郁布朗尼的做法图解3

步骤3

大致都融化时就可以少量多次加入60克巧克力啦，要注意搅拌哦。
超浓郁布朗尼的做法图解4

步骤4

巧克力全部融化的样子，要再搅拌搅拌防止巧克力和黄油分层。加入咖啡液15毫升。
超浓郁布朗尼的做法图解5

步骤5

三个鸡蛋加入香草精，70克白糖，打发。
超浓郁布朗尼的做法图解6

步骤6

比较浓稠的状态
超浓郁布朗尼的做法图解7

步骤7

加入黄油巧克力液体，搅拌。
超浓郁布朗尼的做法图解8

步骤8

加入70克红糖，搅拌。
超浓郁布朗尼的做法图解9

步骤9

加入60克面粉，3克盐，3克泡打粉。面粉的话低筋、中筋、都行。
超浓郁布朗尼的做法图解10

步骤10

再加入40克生可可粉（熟可可粉也行，不加也可以）
超浓郁布朗尼的做法图解11

步骤11

最后根据喜好加入坚果和巧克力。 我这回加了100克巴旦木碎和50克巧克力。
超浓郁布朗尼的做法图解12

步骤12

装入模具，抹平。烤箱中层180℃预热10分钟，随后烤30分钟，自然冷却即可。
超浓郁布朗尼的做法图解13

步骤13

切片，我喜欢配茶或者咖啡☕️。 能量满满

超浓郁布朗尼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-03 · 山西省

©本菜谱的做法由 不定期流浪的猫 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 二人世界 下午茶 烤 甜
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