芝士奶油炖菜

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芝士就是力量，色香味俱佳
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芝士奶油炖菜的用料

鸡腿肉 260克 洋葱 ¼颗
胡萝卜 ¼根 西芹 ½根
芹菜叶 1把 黄油 10克
面粉 15克 盐 1小撮
酱油 ½勺 蚝油 ½勺
黑胡椒粉 适量 姜蒜片

芝士奶油炖菜的做法

芝士奶油炖菜的做法图解1

步骤1

先爆香姜蒜片再放鸡腿肉煸炒，放酱油给鸡腿一点底味，（可以烹一点酒去腥）
芝士奶油炖菜的做法图解2

步骤2

放蔬菜一起炒
芝士奶油炖菜的做法图解3

步骤3

倒开水煮开，放盐丨蚝油
芝士奶油炖菜的做法图解4

步骤4

另起锅炒白酱 黄油融化放面粉
芝士奶油炖菜的做法图解5

步骤5

从蔬菜锅里盛3-4勺水，把白酱炒融
芝士奶油炖菜的做法图解6

步骤6

白酱倒回汤锅里继续煮
芝士奶油炖菜的做法图解7

步骤7

最后放一把芹菜叶
芝士奶油炖菜的做法图解8

步骤8

倒马苏里拉，最后煮1-2分钟，让芝士融化 出锅撒黑胡椒粉

芝士奶油炖菜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-04 · 北京

©本菜谱的做法由 肉啊肉肉啾 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 炖 锅具 汤锅 咸
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