豉油皇手撕鸡

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豉油皇手撕鸡的用料

鸡 半只 生抽 适量
盐 适量 蚝油 适量
姜 7、8片 葱 4根
白糖 少许

豉油皇手撕鸡的做法

豉油皇手撕鸡的做法图解1

步骤1

土鸡半只，约2斤，处理好后放一勺盐、两勺生抽，一勺蚝油，小半勺白糖抹匀鸡身，静置2-3小时~
豉油皇手撕鸡的做法图解2

步骤2

准备电饭锅。锅里先放一把葱段，再将鸡放入，鸡身放几片姜片。最后将腌鸡的汁一起倒入~
豉油皇手撕鸡的做法图解3

步骤3

盖上盖子，开煮饭模式，25分钟。中途多翻几次~
豉油皇手撕鸡的做法图解4

步骤4

时间到，把鸡捞出。倒出酱汁~
豉油皇手撕鸡的做法图解5

步骤5

酱汁浓稠，都是精华~
豉油皇手撕鸡的做法图解6

步骤6

鸡放凉后，用手把鸡肉撕下来~
豉油皇手撕鸡的做法图解7

步骤7

将酱计淋上去~
豉油皇手撕鸡的做法图解8

步骤8

多淋几勺~
豉油皇手撕鸡的做法图解9

步骤9

充分拌匀后即可开吃~

豉油皇手撕鸡的烹饪技巧

1、腌鸡的步骤很重要，必须腌上2一3小时，鸡肉才会入味好吃~ 2、视乎鸡的大小，把握煮焗的时间。一般2斤以内的鸡煮焗25分钟~ 3、中途要翻几次，鸡肉受热和颜色才均匀~
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-12 · 广东省

©本菜谱的做法由 冰心一壶 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 咸 蚝油味 香 葱香味
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