自制淀粉肠

独家
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现在的淀粉肠人人都爱吃,但是外面买的还是不放心,还是自己做的更健康更好吃

自制淀粉肠的用料

鸡胸肉 1250克 土豆淀粉 350克
400克 塑料肠衣 3根
哈尔滨红肠调料 一袋

自制淀粉肠的做法

自制淀粉肠的做法图解1

步骤1

两斤半的鸡胸肉
自制淀粉肠的做法图解2

步骤2

挑掉筋膜
自制淀粉肠的做法图解3

步骤3

打成泥
自制淀粉肠的做法图解4

步骤4

350克土豆淀粉➕400克水搅拌均匀
自制淀粉肠的做法图解5

步骤5

淀粉水倒入鸡肉泥里加入红肠调料粉,在放3克红曲粉,搅拌均匀,过程中多摔打
自制淀粉肠的做法图解6

步骤6

摔打成这样的泥状
自制淀粉肠的做法图解7

步骤7

准备食品级塑料肠衣开始灌肠
自制淀粉肠的做法图解8

步骤8

灌好分段用棉绳绑好
自制淀粉肠的做法图解9

步骤9

冷水下锅水开煮半小时
自制淀粉肠的做法图解10

步骤10

出锅之后放水凉水中凉透
自制淀粉肠的做法图解11

步骤11

扒皮改花刀
自制淀粉肠的做法图解12

步骤12

放油开始煎
自制淀粉肠的做法图解13

步骤13

撒上烧烤调料和小孩爱吃的番茄酱
自制淀粉肠的做法图解14

步骤14

自己做的淀粉肠QQ弹弹的很劲道很好吃
自制淀粉肠的做法图解15

步骤15

小朋友的最爱。来自妈妈的爱

自制淀粉肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

创建时间:2024-01-15

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