曾味松露鸡丝银芽春卷

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春卷，又称春饼、春盘、薄饼。是中国民间节日的一种传统食品。松露鸡丝银芽春卷，以高蛋白的鸡肉作为主食材，辅以脆爽的银牙、青红椒，再以曾味松露酱作为主调味料，三味叠加，春卷外皮酥脆，馅料鲜香入味。

曾味松露鸡丝银芽春卷的用料

鸡脯肉 300克 春卷皮 1包
银芽 80克 红甜椒 50克
青甜椒 50克 曾味松露酱 8克
鸡精 12克 鲜味宝 5克
盐 4克

曾味松露鸡丝银芽春卷的做法

曾味松露鸡丝银芽春卷的做法图解1

步骤1

鸡脯肉洗净后放入蒸箱中蒸20分钟至熟，撕成丝状
曾味松露鸡丝银芽春卷的做法图解2

步骤2

银芽洗净切去两头焯水，放入纯净水中冷却捞出沥干水份；红甜椒洗净切丝、青甜椒洗净切丝
曾味松露鸡丝银芽春卷的做法图解3

步骤3

在鸡丝中加入曾味松露酱、鸡精、鲜味宝、盐调味，加入银芽、红甜椒丝、青甜椒丝拌匀
曾味松露鸡丝银芽春卷的做法图解4

步骤4

将拌好的馅心包裹入春卷皮中
曾味松露鸡丝银芽春卷的做法图解5

步骤5

锅中注入宽油，加热至150度放入春卷炸成外皮酥脆，呈金黄色时捞出，沥干油即可

曾味松露鸡丝银芽春卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-16 · 云南省

©本菜谱的做法由 曾味Sumerians 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 焯 电器 蒸箱 曾味松露
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