过年吃藕夹

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璐74
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开始要做年货了，湖北的年货怎么少得了藕夹，我做的藕夹特意放了辣椒调味
参与活动: #除夕宴C位帝王蟹 就要年年有“钳”#

过年吃藕夹的用料

猪肉馅 500克 莲藕 两斤
面粉 100克 水 适量
生抽 1勺 盐 适量
自制油辣子 四勺子

过年吃藕夹的做法

过年吃藕夹的做法图解1

步骤1

莲藕刨干净泡着备用
过年吃藕夹的做法图解2

步骤2

我用的肉带一丁点肥，也可以不带，将肉搅碎后，加入油辣子，生抽，盐
过年吃藕夹的做法图解3

步骤3

将藕切片后包入肉
过年吃藕夹的做法图解4

步骤4

面粉加水加适量盐，搅和搅和，不能太干，可以流动，不能太稀释看不到面粉，搅和好了放入包好的莲藕，可以裹住就对了
过年吃藕夹的做法图解5

步骤5

放入烧开的油锅开始炸，金黄酥脆即可
过年吃藕夹的做法图解6

步骤6

刚炸好的最好吃，边吃边做

过年吃藕夹的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-17

©本菜谱的做法由 璐74 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 中国菜 其他工艺 咸 小吃
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