土豆茄子地三鲜

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土豆茄子地三鲜的用料

茄子 1根 土豆 2个
青椒 1个 生抽 3勺
白糖 少量 水淀粉 小半碗
蚝油 1勺 料酒 1勺

土豆茄子地三鲜的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#土豆茄子地三鲜的做法图解1

步骤1

茄子土豆和青椒切块。
#龙年好运来 乐享豪吉味#土豆茄子地三鲜的做法图解2

步骤2

锅里放油，把茄子炸软捞出。
#龙年好运来 乐享豪吉味#土豆茄子地三鲜的做法图解3

步骤3

放入土豆块，小火煎至焦边，盛出。
#龙年好运来 乐享豪吉味#土豆茄子地三鲜的做法图解4

步骤4

锅里放蒜片煸香，倒入蚝油生抽白糖和适量开水，，再放入茄子块和土豆块，炖煮片刻，至汤汁粘稠，土豆酥软，放入青椒块翻炒片刻即可出锅。
#龙年好运来 乐享豪吉味#土豆茄子地三鲜的做法图解5

步骤5

盛出。

土豆茄子地三鲜的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-18 · 陕西省

©本菜谱的做法由 岁月静好310w 编写，未经授权不得转载
分类： 炸 炒 豪吉 咸 蚝油味
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