糯叽叽的木薯糖水

糯叽叽的木薯糖水

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希希菇凉
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一道来自广西的传统甜品，软糯香甜，让人欲罢不能。
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

木薯糖水的用料

黄心木薯 500克 清水 适量
黄片糖 适量

木薯糖水的做法

糯叽叽的木薯糖水的做法图解1

步骤1

务必选用黄心木薯，它比普通的白面包木薯口感更糯
糯叽叽的木薯糖水的做法图解2

步骤2

切成小块
糯叽叽的木薯糖水的做法图解3

步骤3

一定要用黄片糖，才不会有白糖那种反酸的味道
糯叽叽的木薯糖水的做法图解4

步骤4

煲完别急着吃，让它保温再泡两个小时，软糯的口感会更凸显

木薯糖水的烹饪技巧

糖一开始不用放太多，木薯糖水煲好之后如果觉得不够甜，可以再放一块黄片糖，甜度按自己喜好来调整
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-18 · 广西壮族自治区

©本菜谱的做法由 希希菇凉 编写，未经授权不得转载
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