皮蛋瘦肉粥

皮蛋瘦肉粥

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简单快乐樱桃
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有没有跟我一样，爱喝皮蛋瘦肉粥的朋友，每次一大碗分分钟就光盘了，太爱了。配着自己炸的油条，奶思～又是开心的一天
参与活动: #寻味外婆乡，香聚中国年#

皮蛋瘦肉粥的用料

长粒香米 250克 糯米 150克
皮蛋 2个 里脊肉 克
生姜丝 少许 葱 1根
盐 适量 芝麻油 适量
料酒 适量

皮蛋瘦肉粥的做法

皮蛋瘦肉粥的做法图解1

步骤1

买的里脊肉切成丝，放葱姜花椒水、五香粉和料酒腌制1小时
皮蛋瘦肉粥的做法图解2

步骤2

皮蛋煮开，去腥 然后剥开切成丁～
皮蛋瘦肉粥的做法图解3

步骤3

用砂锅煮粥，米和水的比例大概是1:7，左右
皮蛋瘦肉粥的做法图解4

步骤4

白粥煮糯，加腌好的肉丝，烫一分钟，记得滑散
皮蛋瘦肉粥的做法图解5

步骤5

皮蛋和姜末加进来，放盐 开锅就好了
皮蛋瘦肉粥的做法图解6

步骤6

撒葱花出锅。
皮蛋瘦肉粥的做法图解7

步骤7

盛出来的时候，放一点芝麻香油
皮蛋瘦肉粥的做法图解8

步骤8

喜欢吃胡椒粉的也可以再撒一点，根据个人口味。 简单的一顿早餐完成了
皮蛋瘦肉粥的做法图解9

步骤9

好好吃饭，独宠自己吖～

皮蛋瘦肉粥的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-20

©本菜谱的做法由 简单快乐樱桃 编写，未经授权不得转载
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