家常菜 鸡蛋炒圆葱

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离离原上小丁火
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鸡蛋炒圆葱的用料

圆葱一个 1个 鸡蛋 2个
蚝油 一勺 生抽 少量
淀粉 适量 水 少量
油 适量 青红辣椒 2个
白糖 少许

鸡蛋炒圆葱的做法

家常菜 鸡蛋炒圆葱的做法图解1

步骤1

圆葱清洗干净，切成丝放入盘中
家常菜 鸡蛋炒圆葱的做法图解2

步骤2

青红辣椒切成丝状放入盘中备用
家常菜 鸡蛋炒圆葱的做法图解3

步骤3

碗中打入两个鸡蛋，将鸡蛋打散备用
家常菜 鸡蛋炒圆葱的做法图解4

步骤4

碗中加入生抽，蚝油，味精，白糖，淀粉再加入少许水，搅拌均匀备用，
家常菜 鸡蛋炒圆葱的做法图解5

步骤5

起锅烧油，油热后，放入鸡蛋液，炒至鸡蛋微微发黄盛出
家常菜 鸡蛋炒圆葱的做法图解6

步骤6

锅留底油，放入圆葱，快速翻炒，加入青红辣椒配色，再加入料汁，大火翻炒，加鸡碎蛋炒至片刻
家常菜 鸡蛋炒圆葱的做法图解7

步骤7

炒至园葱边缘发黄即可盛出装盘这样做的鸡蛋炒圆，葱简单易做，焦香美，味好吃又下饭，想吃的去做一做吧

鸡蛋炒圆葱的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-23

©本菜谱的做法由 离离原上小丁火 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 拌 咸 蚝油味
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