年夜菜-百财聚来

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年夜菜怎么能少得了这道百财聚来呢，食物不仅可以让我们身体健康，还能带来美好的寓意，简单好做，一定要试试啊。
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百财聚来的用料

娃娃菜 1颗 肉馅 200克
小葱 1根 胡萝卜丝 少许
蒜瓣 2个 生抽 2勺
蚝油 2勺 鸡精 少许
玉米淀粉 1勺 料酒 1勺

百财聚来的做法

#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-百财聚来的做法图解1

步骤1

准备食材：一棵娃娃菜，肉馅中加入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、少许鸡精、一勺玉米淀粉，沿着一个方向搅拌均匀，腌制二十分钟。
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步骤2

取几片菜叶，切去底部三分之一，开水焯烫变软。
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步骤3

放入腌制好的肉馅。
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步骤4

从底部卷起，一定要塞紧一点。
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步骤5

水开上锅蒸10分钟，出锅摆成鞭炮的形状。
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步骤6

蒜末用小火炒至微微发黄。
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-百财聚来的做法图解7

步骤7

放入炒好的蒜末、葱丝、少许胡萝卜丝摆盘，因为我不敢吃辣，所以放了胡萝卜丝，如果爱吃辣，可以用红辣椒丝代替。
#龙年好运来 乐享豪吉味#年夜菜-百财聚来的做法图解8

步骤8

淋上少许热油激发香气，再调个料汁：一勺生抽，一勺蚝油搅拌均匀，淋上即可开吃，美味又美好。

百财聚来的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-26

©本菜谱的做法由 小糖果👗 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 蒸 拌 焯 豪吉

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