抹茶雪花酥

抹茶雪花酥

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过年小零食，自己做更有味！
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抹茶雪花酥的用料

棉花糖 290克 黄油 70克
奶粉 90克 抹茶粉 8克
蔓越莓 60g 草莓干 60g
饼干 340g 南瓜仁 60g
巴达木 60g 雪花粉
奶粉 15克

抹茶雪花酥的做法

抹茶雪花酥的做法图解1

步骤1

准备好所有食材
抹茶雪花酥的做法图解2

步骤2

黄油小火慢慢融化，火不要太大，途中多次搅拌
抹茶雪花酥的做法图解3

步骤3

黄油融化后倒入棉花糖，翻拌至棉花糖全部融化，顺滑
抹茶雪花酥的做法图解4

步骤4

倒入奶粉和抹茶粉混合物，继续小火翻拌均匀
抹茶雪花酥的做法图解5

步骤5

加入各种美味的坚果、干果，饼干，要有草莓才美丽哦
抹茶雪花酥的做法图解6

步骤6

翻拌均匀后离火，戴上防粘硅胶手套，手套上最好抹点儿黄油，然后两手翻掰，让棉花糖抹茶奶粉丝丝均匀的包裹在干果、饼干上
抹茶雪花酥的做法图解7

步骤7

然后放入28*28的防粘方盘
抹茶雪花酥的做法图解8

步骤8

用擀面杖压平，撒点奶粉，翻个面，继续压平。然后可以放进冰箱冷冻室让它迅速冷却，也可以室温冷却
抹茶雪花酥的做法图解9

步骤9

冷却好了就可以切啦！先切条，再切块。如佛追求完美和均匀，有专门的雪花酥模具哦，切糖可以事半功倍
抹茶雪花酥的做法图解10

步骤10

切好了再撒上一丢丢奶粉，大功告成。
抹茶雪花酥的做法图解11

步骤11

打包好，再装盒，妥妥的
抹茶雪花酥的做法图解12

步骤12

高大上

抹茶雪花酥的烹饪技巧

火不可以太大，焦了就不好了
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-26

©本菜谱的做法由 🧜🏻‍♀️CooperVV👑 编写，未经授权不得转载
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