番茄菜花！酸甜美味的低卡掉秤菜

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这道简单易做的番茄菜花， 低卡低脂、美味可口！ 松脆的菜花包裹在酸甜的番茄酱汁中， 为餐桌点亮了明艳的色彩。 是简单快手的低脂低卡掉秤菜！
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番茄菜花的用料

菜花 1/2个（300克） 花生油 1大勺
番茄 1个 大蒜 2瓣
番茄酱 2大勺 糖 2小勺
盐 1/2小勺

番茄菜花的做法

番茄菜花！酸甜美味的低卡掉秤菜的做法图解1

步骤1

食材预备，菜花选择长茎的口感更松脆，选择花团紧凑的，口感更软糯。
番茄菜花！酸甜美味的低卡掉秤菜的做法图解2

步骤2

沸水下锅焯菜花2-3分钟，直至花茎半熟，捞出泡冷水保持清脆。然后彻底沥干。
番茄菜花！酸甜美味的低卡掉秤菜的做法图解3

步骤3

中大火热油，放入大蒜末，拌炒出香味。
番茄菜花！酸甜美味的低卡掉秤菜的做法图解4

步骤4

炒香后，加入番茄，拌炒4-5分钟，至番茄出汁软烂，加入番茄酱，搅拌均匀。加糖，调节酱汁的味道。
番茄菜花！酸甜美味的低卡掉秤菜的做法图解5

步骤5

菜花倒回锅中，入盐。
番茄菜花！酸甜美味的低卡掉秤菜的做法图解6

步骤6

拌炒均匀，至菜花完全被番茄酱覆盖，品尝并酌情加盐。
番茄菜花！酸甜美味的低卡掉秤菜的做法图解7

步骤7

开动啦~~

番茄菜花的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-27 · 江苏

©本菜谱的做法由 蜜斯Ann的厨房日记 编写，未经授权不得转载
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