奶香八宝饭

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参与活动: #新年好食，只炼好事#

奶香八宝饭的用料

紫薯 3个 芋头 半个
糯米饭 360克 炼乳 20克
黄油 30克 淡奶油 20克
白糖 2勺

奶香八宝饭的做法

奶香八宝饭#新年好食，只炼好事#的做法图解1

步骤1

准备：炼乳，紫薯，芋泥，糯米黄油，白糖，淡奶油
奶香八宝饭#新年好食，只炼好事#的做法图解2

步骤2

糯米泡水浸泡五小时
奶香八宝饭#新年好食，只炼好事#的做法图解3

步骤3

玉米红薯切成块，蒸箱里蒸20分钟，大家蒸的时候可以盖上保鲜膜，这样水分会减少，太过于湿润
奶香八宝饭#新年好食，只炼好事#的做法图解4

步骤4

加入30克黄油，15克白糖，20克炼乳，50克淡奶油打成泥
奶香八宝饭#新年好食，只炼好事#的做法图解5

步骤5

淡奶油蛋白质含量高，也可以加入奶茶里，家里可以常备
奶香八宝饭#新年好食，只炼好事#的做法图解6

步骤6

如果太觉得湿润可以拿到锅里边炒干水分，倒入牛奶就是芋泥鲜奶
奶香八宝饭#新年好食，只炼好事#的做法图解7

步骤7

蒸笼铺上纱布，放入浸泡好的糯米。表面可以适当喷一层水。 放入锅中大气蒸20分钟，焖十分钟
奶香八宝饭#新年好食，只炼好事#的做法图解8

步骤8

让糯米饭趁热放入30克黄油，30克白糖，10克猪油可以不放，这样更香，我喜欢
奶香八宝饭#新年好食，只炼好事#的做法图解9

步骤9

碗涂上厚厚的油，一定一定要涂厚一点，不然脱模不下来会想哭的。 舀入糯米用勺子压平，碗内形成一个凹槽填入芋泥，芋泥也要压实，再填入糯米压实，继续蒸一刻钟。
奶香八宝饭#新年好食，只炼好事#的做法图解10

步骤10

然后再拿到锅中蒸15分钟
奶香八宝饭#新年好食，只炼好事#的做法图解11

步骤11

倒入酸奶/椰浆！奶油/沙拉酱都可以
奶香八宝饭#新年好食，只炼好事#的做法图解12

步骤12

撒上点肉松或者是坚果碎，简直太香了

奶香八宝饭的烹饪技巧

八宝饭一定要趁热吃哦，糖可以减少的，代糖代替
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-27

©本菜谱的做法由 种子孕育生命谷物改变星球 编写，未经授权不得转载
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