椒蒜生煸土豆角

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【8-219】 这是一个赶不及了抓存稿扔下就跑已躺倒的故事……走太多路了今天 ----- 2024.01.27
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椒蒜生煸土豆角的用料

四季豆 一把 土豆 一个
干辣椒 好几个 蒜 好几瓣
生抽 适量 盐 可
熟芝麻 选 油 自选

椒蒜生煸土豆角的做法

椒蒜生煸土豆角的做法图解1

步骤1

锅里加点油先倒提前掐头去尾撕老筋收拾干净掰大段的难熟四季豆
椒蒜生煸土豆角的做法图解2

步骤2

大概给它扒拉绿了再扔削皮洗干净切粗条的土豆子
椒蒜生煸土豆角的做法图解3

步骤3

中小火耐心煎/炸到豆豆断生部分带焦色的状态
椒蒜生煸土豆角的做法图解4

步骤4

酌情加些葱蒜干辣椒进去给菜增香(感觉油多就滤出去点)
椒蒜生煸土豆角的做法图解5

步骤5

随手扒拉两下往里淋咕嘟生抽或撒盐糖给豆上色调味道
椒蒜生煸土豆角的做法图解6

步骤6

拿不准量可以整锅翻匀了端锅离火揪根豆尝尝小心烫，欠火淋水略焖焖缺啥补啥抢救下
椒蒜生煸土豆角的做法图解7

步骤7

确认熟度咸淡都挺合适了再关火撒芝麻挪出锅礼貌性欣赏两圈爱咋吃咋吃那样子
椒蒜生煸土豆角的做法图解8

步骤8

走了啊，明天见~

椒蒜生煸土豆角的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-27

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分类： 煸 香 蒜香味 午餐 晚餐

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