抹茶红豆卷

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抹茶红豆卷的用料

红豆馅 红豆 两小碗
黄油 5克 白砂糖 四勺
面团 普通面粉 四小碗
抹茶粉 5克 酵母 5克
水 适量

抹茶红豆卷的做法

抹茶红豆卷的做法图解1

步骤1

红豆泡一晚，电饭煲和蒸米饭一样倒水，煮熟拿擀面杖头弄碎，放到不粘锅里倒一点黄油白砂糖，炒干水分。备用
抹茶红豆卷的做法图解2

步骤2

面粉 抹茶粉搅匀，酵母温水化开，加水和面揉成光滑面团，温暖地方发酵两倍大。
抹茶红豆卷的做法图解3

步骤3

揉面排气，擀成长方形，铺红豆馅
抹茶红豆卷的做法图解4

步骤4

从一头卷起来 收口
抹茶红豆卷的做法图解5

步骤5

切块，发酵至轻盈。
抹茶红豆卷的做法图解6

步骤6

冷水上锅，蒸30分钟。（含上气时间），关火焖两分钟。

抹茶红豆卷的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-28

©本菜谱的做法由 我要吃饭啦MM 编写，未经授权不得转载
分类： 户外野炊/露营/野餐 下午茶 炒 电器 电饭煲
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