酱油手撕鸡【宝宝辅食】

酱油手撕鸡【宝宝辅食】

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年夜饭的餐桌上，家常菜才是绝对的主角！ 酱油手撕鸡！主打一个简单省事，而且味道没得说，家里来客人露一手绝对赞不绝口。
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宝宝辅食的用料

鸡腿 2个 葱段 适量
姜丝 适量 酱油 适量
老抽 适量 素蚝油 适量
糖 适量 芝麻 适量

宝宝辅食的做法

酱油手撕鸡【宝宝辅食】的做法图解1

步骤1

市场上买来的新鲜鸡腿，用热水稍微烫一下，烫过的鸡腿皮就不会粘锅了，烫好后，放在一旁晾凉。
酱油手撕鸡【宝宝辅食】的做法图解2

步骤2

接下来，就是腌制，让鸡腿更好的入味，葱段、姜丝、酱油、老抽、素蚝油、糖、芝麻抓匀边边角角的都充分的沾上调料，腌制半个小时。
酱油手撕鸡【宝宝辅食】的做法图解3

步骤3

在锅底铺上葱段，将腌制好的鸡腿放入，淋上剩余的腌料汁。盖上锅盖，选择煮饭模式蒸熟。
酱油手撕鸡【宝宝辅食】的做法图解4

步骤4

等电饭锅自动跳起后，把鸡腿拿出来晾凉。这时候我们可以准备一些葱花和白芝麻备用。
酱油手撕鸡【宝宝辅食】的做法图解5

步骤5

鸡腿晾凉后，然后用手轻轻撕开，让鸡肉呈现出自然的状态。这时你会发现，鸡肉与调料完美地融合在一起，味道鲜美无比。
酱油手撕鸡【宝宝辅食】的做法图解6

步骤6

撕好后放入碗里，加入刚才剩下的调料汁，拌一拌。
酱油手撕鸡【宝宝辅食】的做法图解7

步骤7

撒上一些葱花和芝麻，增添一些绿色的点缀和香脆的口感。这样，一道色香味俱佳的酱油手撕鸡就完成了！
酱油手撕鸡【宝宝辅食】的做法图解8

步骤8

肉丝裹上酱汁很入味，鲜嫩可口，做法没啥难度。 而且热量也低，过年赶快做起来吧~

宝宝辅食的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-01-31

©本菜谱的做法由 宝宝辅食达人原创 编写，未经授权不得转载
分类： 亲友聚餐 午餐 晚餐 煮 蒸
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