不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手

不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手

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在家就可以轻松复刻广东老式酒楼的萝卜糕~ 不用蒸，简单方便，自己做用料超足，一口下去满满的海鲜和腊味香 软糯咸香，回味无穷，太好吃了 加入你的新年菜谱，过年给自己和家人做一个吧
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萝卜糕的用料

白萝卜 500克 腊肠 200克
干香菇 5朵 虾皮 适量
葱 2根 洲星马蹄粉 100克

萝卜糕的做法

不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手的做法图解1

步骤1

准备工作：萝卜擦丝、腊肠切粒、干香菇泡发后切粒、切葱花；
不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手的做法图解2

步骤2

粉浆：100克马蹄粉、100克粘米粉、300克清水，混合在一起搅拌均匀。
不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手的做法图解3

步骤3

炒锅中刷油，放入腊肠粒、香菇粒、虾皮，炒出香味
不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手的做法图解4

步骤4

再放入500克萝卜丝，3克胡椒粉，2克盐，10克糖
不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手的做法图解5

步骤5

炒熟。
不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手的做法图解6

步骤6

炒好的馅料倒进刚刚调好的粉浆，搅拌均匀
不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手的做法图解7

步骤7

再加入葱花拌匀。
不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手的做法图解8

步骤8

平底锅刷油，分成一坨压扁放入平底锅，小火慢煎
不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手的做法图解9

步骤9

一面煎到金黄以后，翻面
不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手的做法图解10

步骤10

煎制熟透且两面金黄
不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手的做法图解11

步骤11

出锅趁热吃更香
不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手的做法图解12

步骤12

一口下去满满的海鲜和腊味香
不用蒸的萝卜糕，一摊一煎，简单快手的做法图解13

步骤13

软糯咸香，回味无穷

萝卜糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-01 · 广东省

©本菜谱的做法由 洲星食品 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 锅具 平底锅 香 葱香味
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