新疆大盘鸡

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帆楫

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新疆大盘鸡的用料

鸡块	洋葱
土豆	青红椒
葱	姜
蒜	八角
干辣椒	花椒
桂皮	白芷
孜然粉	黄豆酱 1勺
豆瓣酱 1勺	甜面酱 1勺
蛙油 1勺	生抽 1勺
老抽 1勺	料酒 1勺
自糖 1小勺	胡椒粉 1勺

新疆大盘鸡的做法

步骤1

油热放冰糖，炒出糖色

步骤2

放鸡块，把里面水分炒干，抄到锅里油变得很清亮

步骤3

放入香料翻炒出香味

步骤4

放入土豆

步骤5

放入料汁

步骤6

放入啤酒和水，淹过土豆鸡块就可以，中火炖15分钟左右，土豆软糯

步骤7

加入洋葱青椒，翻炒一会看蔬菜变小一点就可以出锅了。

新疆大盘鸡的烹饪技巧

做菜方法来源与网络自己做过，图下次使用方便上传豆果。如有侵权联系删除视频原链接： 64 今天吃啥吖发布了一篇小红书笔记，快来看吧！ CnEaztJ9EiD5EdU http://xhslink.com/DnHRKA，复制本条信息，打开【小红书】
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创建时间:2024-02-01 · 河南省

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帆楫

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