奶香炼乳面包棒

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参与活动: #新年好食，只炼好事#

奶香炼乳面包棒的用料

高筋粉 500克 老面 120克
水 200克 白糖 40克
盐 6克 酵母 6克
黄油 50克 雀巢炼乳 75克
鸡蛋液 75克 奶粉 10克

奶香炼乳面包棒的做法

#新年好食，只炼好事#奶香炼乳面包棒的做法图解1

步骤1

除黄油盐以外所有食材混合搅拌均匀，加入雀巢炼乳搅拌均匀
#新年好食，只炼好事#奶香炼乳面包棒的做法图解2

步骤2

揉出厚膜状态，加入软化的黄油盐
#新年好食，只炼好事#奶香炼乳面包棒的做法图解3

步骤3

揉出薄薄的手套膜即可
#新年好食，只炼好事#奶香炼乳面包棒的做法图解4

步骤4

面团收圆，放盆中进行第一次发酵
#新年好食，只炼好事#奶香炼乳面包棒的做法图解5

步骤5

发酵到1.5倍大，取出，按压排气，分成10份每份大概110克左右，滚圆松弛15分钟
#新年好食，只炼好事#奶香炼乳面包棒的做法图解6

步骤6

取出一个松弛好的面团，擀开翻面卷起来，搓成长条型，放烤盘中
#新年好食，只炼好事#奶香炼乳面包棒的做法图解7

步骤7

表面隔花刀，放烤箱进行第二次发酵
#新年好食，只炼好事#奶香炼乳面包棒的做法图解8

步骤8

发酵到1.5倍大，取出筛面粉
#新年好食，只炼好事#奶香炼乳面包棒的做法图解9

步骤9

烤箱预热上火200度下火180度烤20分钟左右
#新年好食，只炼好事#奶香炼乳面包棒的做法图解10

步骤10

出炉震一下烤盘，晾至温热食用
#新年好食，只炼好事#奶香炼乳面包棒的做法图解11

步骤11

松软香甜，奶香浓郁，非常好吃
#新年好食，只炼好事#奶香炼乳面包棒的做法图解12

步骤12

大人小孩都爱吃的面包

奶香炼乳面包棒的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-02

©本菜谱的做法由 晓筱家 编写，未经授权不得转载
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