培根啤酒煮蛤蜊

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蓝带啤酒官方美食号
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快过年了，不管街头还是商场人来人往，熙熙攘攘，家家户户少不了要开始囤年货了，中国“酒”文化深入人心，年夜饭餐桌上一起痛快的把酒言欢，啤酒就更是必不可少的！我已经早早给家里囤了两箱PBR蓝带啤酒， 蓝带啤酒全称Pabst Blue Ribbon，在国际上被简称为PBR。所以蓝带啤酒就是PBR，PBR就是蓝带啤酒，PBR蓝带啤酒甄选进口酒花与大麦，麦香浓郁，苦香兼优，口感醇厚非凡。 并且PBR蓝带啤酒采用百年自培酵母发酵，营养物质丰富，风味柔和醇厚，不管是日常小酌还是聚餐宴饮都再合适不过了。 这次给大家带来一道特别的年夜菜---啤酒培根煮蛤蜊，蛤蜊的鲜美，培根的油脂香，配上PBR蓝带啤酒的醇厚一口啤酒，一口蛤蜊肉，真的是太享受了！喝完这杯，再倒上一杯，和这一杯好酒共赴2024的约，祝福大家在新的一年里，不仅有美味的“啤酒培根煮蛤蜊”，还有更多的幸福和快乐。酒启新岁，万事顺遂。 瓶瓶安安，尝尝酒酒。

培根啤酒煮蛤蜊的用料

蛤蜊 800克 培根 1条
洋葱 25克 盐 1克
白胡椒粉 1克 蒜 2瓣
PBR蓝带啤酒 300ml

培根啤酒煮蛤蜊的做法

培根啤酒煮蛤蜊的做法图解1

步骤1

准备需要的材料:（蛤蜊事先吐沙四个小时）
培根啤酒煮蛤蜊的做法图解2

步骤2

培根切小块。
培根啤酒煮蛤蜊的做法图解3

步骤3

洋葱切丝。蒜切片备用。
培根啤酒煮蛤蜊的做法图解4

步骤4

热锅中加色拉油，放入培根煸炒出香味。
培根啤酒煮蛤蜊的做法图解5

步骤5

放入洋葱丝，蒜片翻炒片刻。
培根啤酒煮蛤蜊的做法图解6

步骤6

接着放入蛤蜊。
培根啤酒煮蛤蜊的做法图解7

步骤7

倒入PBR蓝带啤酒，酒体颜色金黄，泡沫丰富，采用蓝带百年自培酵母发酵，使得啤酒里饱含营养物质。闻起来麦香浓郁，尝起来苦香兼优。加入到蛤蜊中让蛤蜊的味觉层次丰富饱满了起来。
培根啤酒煮蛤蜊的做法图解8

步骤8

最后放入盐，白胡椒粉调味。
培根啤酒煮蛤蜊的做法图解9

步骤9

最后煮到蛤蜊全部开口就可以啦。
培根啤酒煮蛤蜊的做法图解10

步骤10

盛出摆盘即可。
培根啤酒煮蛤蜊的做法图解11

步骤11

过年假期当然要多和朋友亲友畅饮叙旧了，新的一年也要一起快乐的干杯哦，我已经准备好了PBR蓝带啤酒,就差你啦！
培根啤酒煮蛤蜊的做法图解12

步骤12

爱吃蛤蜊的真的一定不要错过了，喝一口PBR蓝带啤酒，吃一个蛤蜊，真是惬意～
培根啤酒煮蛤蜊的做法图解13

步骤13

有一种幸福叫团圆，有一种味道叫年夜饭，年夜饭有这么一道菜，再和酒友们畅所欲言，嘴巴表示绝对不会寂寞！
培根啤酒煮蛤蜊的做法图解14

步骤14

新年将至，如果你也想给家人带来一份特别的仪式感，也来试试这道这道培根啤酒煮蛤蜊吧。

培根啤酒煮蛤蜊的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-02 · 北京

©本菜谱的做法由 亦荷yihe 编写，未经授权不得转载

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