辣炒肥肠

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小花生妈
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以前没做过肥肠，觉得处理起来很麻烦，现在看见预制菜也算是方便了，可以尝试一下。味道还不错！（美好香卤肥肠）

辣炒肥肠的用料

绿尖椒 3个 蒜 瓣
盐 适量 猪大肠（预制菜） 一条
小米椒 2个 红菜椒 1根
姜 6片 青蒜 1根
松鲜鲜 少许 生抽 1勺
干辣椒 3个 花椒油 1勺
香菜段 少量

辣炒肥肠的做法

辣炒肥肠的做法图解1

步骤1

俩种菜椒切丝
辣炒肥肠的做法图解2

步骤2

热锅热油加入蒜末、姜片、干辣椒碎，爆香
辣炒肥肠的做法图解3

步骤3

加入肥肠段翻炒1分钟（这是买的预制品肥肠，品牌：美好香卤肥肠）
辣炒肥肠的做法图解4

步骤4

加入青蒜翻炒20s
辣炒肥肠的做法图解5

步骤5

加入青红椒丝继续翻炒1分钟
辣炒肥肠的做法图解6

步骤6

加一勺生抽，少许蚝油、1勺盐，继续翻炒10s
辣炒肥肠的做法图解7

步骤7

加入几片小米辣，松鲜鲜少许。滴一点花椒油。
辣炒肥肠的做法图解8

步骤8

香菜段少许
辣炒肥肠的做法图解9

步骤9

辣炒肥肠出锅

辣炒肥肠的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-04 · 北京市

©本菜谱的做法由 小花生妈 编写，未经授权不得转载
分类： 爆 炒 苦 香菜味 辣
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