家常菜 蒜黄炒鸡蛋

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离离原上小丁火
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蒜黄炒鸡蛋的用料

蒜黄 1把 鸡蛋 2个
木耳 适量 干辣椒 2个
酱油 适量 盐 适量
味精 适量

蒜黄炒鸡蛋的做法

家常菜 蒜黄炒鸡蛋的做法图解1

步骤1

蒜黄摘洗干净，切成大小均匀的段，放入盘中
家常菜 蒜黄炒鸡蛋的做法图解2

步骤2

碗中打入两个鸡蛋搅散，木耳切块备用
家常菜 蒜黄炒鸡蛋的做法图解3

步骤3

起锅烧油，油热后，放入鸡蛋液炒散，定型盛出备用
家常菜 蒜黄炒鸡蛋的做法图解4

步骤4

锅底留油，干辣椒爆香，加入木耳翻炒，加入鸡蛋碎，继续翻炒
家常菜 蒜黄炒鸡蛋的做法图解5

步骤5

加入酱油上色，再加入蒜黄快速翻炒，加入盐和味精调味
家常菜 蒜黄炒鸡蛋的做法图解6

步骤6

翻炒片刻即可出锅装盘 ，蒜黄炒鸡蛋脆嫩可口，营养丰富，简单不油腻，是一道很好的下饭菜

蒜黄炒鸡蛋的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-04

©本菜谱的做法由 离离原上小丁火 编写，未经授权不得转载
分类： 午餐 炒 香 蒜香味 酱香味
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