电饼铛烤小鱼

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电饼铛烤小鱼的用料

不知名小鱼 800g 白糖 1茶匙
十三香粉 半茶匙 鸡精 半茶匙
色拉油 3茶匙 食盐 适量
料酒 3茶匙 干辣椒 若干
花椒粉 可不用 面粉 半～1量杯
葱 30g 姜 30g
生抽 可不用 白胡椒 可不用

电饼铛烤小鱼的做法

电饼铛烤小鱼的做法图解1

步骤1

挑出小鱼，去内脏，洗干净，盐巴腌一会，冲洗，准备调腌制料
电饼铛烤小鱼的做法图解2

步骤2

放点盐，糖，生抽，老抽一丢丢，生姜，葱，蒜，胡椒粉，花椒，鸡精，十三香，小米辣，搅拌腌制30分钟以上
电饼铛烤小鱼的做法图解3

步骤3

准备电饼铛上下刷油。 腌制的碗里加点面粉，搅拌，把小鱼一个个挑出来排在电饼锅里。 最后腌制汤汁再均匀放在鱼上 上下煎
电饼铛烤小鱼的做法图解4

步骤4

好好吃，撒葱花

电饼铛烤小鱼的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-06

©本菜谱的做法由 饭饭爱做饭 编写，未经授权不得转载
分类： 煎 腌 电器 电饼铛 辣
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