烤猪蹄

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慌慌张张的虱目鱼很皱巴巴
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烤猪蹄的用料

猪蹄 700g 葱 2根
姜 5片 蒜 5瓣
白糖 4勺 辣椒粉 2勺
孜然粉 2勺 白胡椒 少量
白芝麻 少量 盐巴 适量
八角 5个 香叶 5片
桂皮 2块 料酒 2勺
酱油 2勺 耗油 半勺

烤猪蹄的做法

#我的2024年夜饭#烤猪蹄的做法图解1

步骤1

将葱姜蒜，八角香叶桂皮放入油中煎煮，后将料捞出
#我的2024年夜饭#烤猪蹄的做法图解2

步骤2

锅内的油下入糖，将焯水过的猪蹄炒糖色
#我的2024年夜饭#烤猪蹄的做法图解3

步骤3

将之前炒的料（葱姜蒜八角香叶桂皮）倒进去炒一下
#我的2024年夜饭#烤猪蹄的做法图解4

步骤4

加入料酒盐巴，酱油，耗油
#我的2024年夜饭#烤猪蹄的做法图解5

步骤5

放入电饭锅内汤底中炖煮
#我的2024年夜饭#烤猪蹄的做法图解6

步骤6

料碟：辣椒粉，孜然粉，白糖，白胡椒，白芝麻，盐
#我的2024年夜饭#烤猪蹄的做法图解7

步骤7

将煮好的猪蹄放入空气炸锅，蘸油抹料，10分钟拿起来撒葱花

烤猪蹄的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-08 · 福建省

©本菜谱的做法由 慌慌张张的虱目鱼很皱巴巴 编写，未经授权不得转载
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