福财满盘-盘菜

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大年三十的餐桌少不了一盘盘菜，一家人围在一起团团圆圆，津津乐道，共享美味！
参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#

福财满盘的用料

鸡 半只 虾 16只
鲍鱼 10只 海参 10条
鹌鹑蛋 10个 菇 适量
肉 200克 太太乐鸡粉 适量
太太乐鲜鸡汁 适量 酱油 适量
油 适量 水 适量
白糖 少许

福财满盘的做法

福财满盘-盘菜的做法图解1

步骤1

用酱油，蚝油，白糖，太太乐鲜鸡汁，肉，加水煮成酱汁
福财满盘-盘菜的做法图解2

步骤2

再用适量的油，酱油，太太乐鲜鸡汁混合调一点酱汁增加味道。
福财满盘-盘菜的做法图解3

步骤3

再加入太太乐鸡粉搅拌均匀
福财满盘-盘菜的做法图解4

步骤4

海虾清洗干净放入沸水加点盐焯三分钟捞出来沥干水。
福财满盘-盘菜的做法图解5

步骤5

鲍鱼清理干净背部切花刀放入水中焯三分钟捞出来
福财满盘-盘菜的做法图解6

步骤6

鹌鹑蛋煮熟去壳
福财满盘-盘菜的做法图解7

步骤7

盘中底层放入蒸熟切好的鸡。
福财满盘-盘菜的做法图解8

步骤8

第二层在鸡上放上焯过的虾和鲍鱼
福财满盘-盘菜的做法图解9

步骤9

再放上泡发好的海参
福财满盘-盘菜的做法图解10

步骤10

放入鹌鹑蛋和菇淋上煮过的酱汁，再加点用酱油，鸡粉，鸡汁调的酱汁增加味道。
福财满盘-盘菜的做法图解11

步骤11

用电火锅煮到食材都入味和熟了就行了。
福财满盘-盘菜的做法图解12

步骤12

成品

福财满盘的烹饪技巧

食材根据自己的喜爱搭配。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-09 · 广东省

©本菜谱的做法由 焙着乐 编写，未经授权不得转载
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    / 13 福财满盘-盘菜的做法步骤

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