新年小点心 | 迷你司康

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香酥可口，奶香浓郁，好吃！新年来朋友，一起喝午茶，一口一个赞的
参与活动: #2024万事兴“龙”欢聚年#

新年小点心的用料

低筋面粉 150克 泡打粉 3克
黄油 45克 蛋液 35克
细砂糖 30克 盐 1克
红茶粉 3.5克 淡奶油 50克
蛋液（抹表面） 少许克

新年小点心的做法

#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康的做法图解1

步骤1

一口一个香酥可口
#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康的做法图解2

步骤2

金灿灿，好看又好吃
#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康的做法图解3

步骤3

低粉中加入泡打粉，盐，细砂糖，拌匀
#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康的做法图解4

步骤4

加入黄油粒，揉搓成细粉
#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康的做法图解5

步骤5

加入蛋液
#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康的做法图解6

步骤6

加入淡奶油和红茶粉
#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康的做法图解7

步骤7

揉成团，包上保鲜膜速冻20分钟
#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康的做法图解8

步骤8

取出擀开，对半切；反复三次
#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康的做法图解9

步骤9

用模具刻出形状
#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康的做法图解10

步骤10

全部成型后放入烤盘
#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康的做法图解11

步骤11

刷上蛋液
#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康的做法图解12

步骤12

烤箱中层170度20分钟转160度10分钟
#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康的做法图解13

步骤13

出炉啦！搭配咖啡，赞的
#我的2024年夜饭#新年小点心 | 迷你司康的做法图解14

步骤14

酥松可口！

新年小点心的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-16

©本菜谱的做法由 shamojinlihua 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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