家常版肉沫粉丝

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肉沫粉丝，下饭神器！今天我分享一个简单快手美味鲜美的家常版肉沫粉丝！
参与活动: #家乡年味 鲜才够味 | 补齐你的家乡年味 为家乡美食打CALL#

肉沫粉丝的用料

红薯粉丝 一把 肉丝 一小碗
菜籽油 20克 洋葱大蒜小葱 适量
太太乐鲍汁蚝油 15克 太太乐原味鲜减盐生抽 10克
白糖 1勺 辣油 一勺

肉沫粉丝的做法

#家乡年味 鲜才够味#家常版肉沫粉丝的做法图解1

步骤1

先来个成品图
#家乡年味 鲜才够味#家常版肉沫粉丝的做法图解2

步骤2

食材准备，粉丝提前泡发，肉丝是原来炒熟的
#家乡年味 鲜才够味#家常版肉沫粉丝的做法图解3

步骤3

洋葱大蒜小葱一点红椒切碎
#家乡年味 鲜才够味#家常版肉沫粉丝的做法图解4

步骤4

热锅，放一大勺菜籽油
#家乡年味 鲜才够味#家常版肉沫粉丝的做法图解5

步骤5

油热，放大蒜洋葱碎，快速煸炒出香味
#家乡年味 鲜才够味#家常版肉沫粉丝的做法图解6

步骤6

放肉丝，快速煸炒均匀
#家乡年味 鲜才够味#家常版肉沫粉丝的做法图解7

步骤7

放一勺太太乐鲍汁蚝油
#家乡年味 鲜才够味#家常版肉沫粉丝的做法图解8

步骤8

适量太太乐原味鲜减盐生抽，煸炒均匀
#家乡年味 鲜才够味#家常版肉沫粉丝的做法图解9

步骤9

放一碗水，大火烧开
#家乡年味 鲜才够味#家常版肉沫粉丝的做法图解10

步骤10

放入粉丝，大火烧开
#家乡年味 鲜才够味#家常版肉沫粉丝的做法图解11

步骤11

尝尝味道，根据自己口味微调，我放了一点老抽
#家乡年味 鲜才够味#家常版肉沫粉丝的做法图解12

步骤12

放一勺自己做的辣油，煸炒均匀，关火
#家乡年味 鲜才够味#家常版肉沫粉丝的做法图解13

步骤13

出锅，撒一点葱花，趁热吃啦！

肉沫粉丝的烹饪技巧

这个菜得趁热吃，时间一长粉丝会坨了！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-16 · 江苏省

©本菜谱的做法由 爱家爱娃爱美食 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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