啤酒牛肉

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用蓝带啤酒炖牛肉，味好肉嫩，没有外味，香喷喷的诱人食欲哟!
参与活动: #食来运转，新年干杯#

啤酒牛肉的用料

牛腱子肉 1000克 蓝带啤酒 640毫升
生抽 2勺 老抽 2勺
花椒大料 适量 葱姜蒜 适量
干红辣椒 1个 盐 5克
面酱 2勺 料酒 2勺
白糖 1勺

啤酒牛肉的做法

#食来运转，新年干杯#啤酒牛肉的做法图解1

步骤1

牛键子肉切好
#食来运转，新年干杯#啤酒牛肉的做法图解2

步骤2

焯肉
#食来运转，新年干杯#啤酒牛肉的做法图解3

步骤3

加勺料酒
#食来运转，新年干杯#啤酒牛肉的做法图解4

步骤4

烧开
#食来运转，新年干杯#啤酒牛肉的做法图解5

步骤5

捞出
#食来运转，新年干杯#啤酒牛肉的做法图解6

步骤6

用温水洗净放锅里
#食来运转，新年干杯#啤酒牛肉的做法图解7

步骤7

加入蓝带啤酒
#食来运转，新年干杯#啤酒牛肉的做法图解8

步骤8

啤酒放好
#食来运转，新年干杯#啤酒牛肉的做法图解9

步骤9

再加入2碗温开水
#食来运转，新年干杯#啤酒牛肉的做法图解10

步骤10

加入葱姜蒜辣椒糖酱油面酱花椒大料
#食来运转，新年干杯#啤酒牛肉的做法图解11

步骤11

盖锅盖大火烧开
#食来运转，新年干杯#啤酒牛肉的做法图解12

步骤12

小火开炖至少40分钟，加入2勺盐再炖20分钟
#食来运转，新年干杯#啤酒牛肉的做法图解13

步骤13

大火收汁
#食来运转，新年干杯#啤酒牛肉的做法图解14

步骤14

装盘。

啤酒牛肉的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-18

©本菜谱的做法由 向往的贝很啰里啰嗦 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 辣 香 蒜香味 葱香味
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