0️⃣失败的马蹄糕

0️⃣失败的马蹄糕

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柒月ᴶ静
柒月ᴶ静
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每逢过年都会煮的糕，而且平时也爱吃，口感Q弹

马蹄糕的用料

洲星马蹄粉 500g 白砂糖或红糖 600g
马蹄 600克 清水 3000ml

马蹄糕的做法

0️⃣失败的马蹄糕的做法图解1

步骤1

马蹄去皮敲碎备用的
0️⃣失败的马蹄糕的做法图解2

步骤2

1500ml清水➕马蹄粉搅拌无颗粒过筛，生浆就做好了
0️⃣失败的马蹄糕的做法图解3

步骤3

1500ml清水煮糖水，糖的甜度看个人喜好
0️⃣失败的马蹄糕的做法图解4

步骤4

煮开的糖水➕马蹄粒煮沸调小火，➕两勺生浆搅拌均匀关火，熟浆就好了
0️⃣失败的马蹄糕的做法图解5

步骤5

生浆➕熟浆搅拌均匀放入模具蒸
0️⃣失败的马蹄糕的做法图解6

步骤6

水开蒸20分钟关火待凉，凉后可以脱模切形状
0️⃣失败的马蹄糕的做法图解7

步骤7

不吃可以放冰箱存放5天左右，想吃再拿出来切，可以蒸可以煎

马蹄糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-18 · 广东省

©本菜谱的做法由 柒月ᴶ静 编写，未经授权不得转载
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