榴莲蛋糕

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榴莲千层蛋糕是一道非常美味的甜点，结合了榴莲的独特香味和蛋糕的绵软口感，深受榴莲爱好者喜。以下是一个简单的制作步骤供你参考
参与活动: #新年好食，只炼好事#

榴莲蛋糕的用料

内馅材料： 牛奶 皮 500g
淡奶油 馅 230g 玉米淀粉 皮 60g
鸡蛋（较大） 皮 6个 榴莲肉 馅 200
低筋面粉 皮 100g 木糖醇 皮 40g
黄油 皮 20g 木糖醇 馅 40g

榴莲蛋糕的做法

榴莲蛋糕的做法图解1

步骤1

千层蛋糕皮所用材料
榴莲蛋糕的做法图解2

步骤2

隔热水软化黄油
榴莲蛋糕的做法图解3

步骤3

黄油导入粘糊中
榴莲蛋糕的做法图解4

步骤4

上色后搅拌均匀
榴莲蛋糕的做法图解5

步骤5

过筛
榴莲蛋糕的做法图解6

步骤6

花瓣颜色
榴莲蛋糕的做法图解7

步骤7

全程小火
榴莲蛋糕的做法图解8

步骤8

保鲜膜包裹冷藏
榴莲蛋糕的做法图解9

步骤9

解冻榴莲肉
榴莲蛋糕的做法图解10

步骤10

淡奶油加入40克木糖醇
榴莲蛋糕的做法图解11

步骤11

榴莲肉捣碎加入到淡奶油里混合均匀
榴莲蛋糕的做法图解12

步骤12

卷好花心
榴莲蛋糕的做法图解13

步骤13

然后一片一片包裹起来

榴莲蛋糕的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-20

©本菜谱的做法由 ORANGE食记 编写，未经授权不得转载
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