蛋炒饭

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非常简单

蛋炒饭的用料

隔夜剩饭 130克 鸡蛋 2个
盐 0.5g 生抽酱油 1-2g
食用油 适量

蛋炒饭的做法

蛋炒饭的做法图解1

步骤1

（2个鸡蛋）蛋黄蛋清分离，蛋黄加进饭里
蛋炒饭的做法图解2

步骤2

蛋黄和饭拌匀
蛋炒饭的做法图解3

步骤3

蛋清加盐（0.3g）拌匀
蛋炒饭的做法图解4

步骤4

起锅烧油
蛋炒饭的做法图解5

步骤5

加入饭翻炒
蛋炒饭的做法图解6

步骤6

米饭颜色加深后加入蛋清继续翻炒
蛋炒饭的做法图解7

步骤7

炒匀后加入少量（生抽）酱油拌匀
蛋炒饭的做法图解8

步骤8

出锅

蛋炒饭的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-21

©本菜谱的做法由 Meteorburst 编写，未经授权不得转载
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