火爆小龙虾

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龙年至，好运来！一道火爆小龙虾火辣开年+开工，预祝大家2024心想事成，龙腾虎跃，荷包爆满！

火爆小龙虾的用料

小龙虾 500g 大葱 1根
姜 2片 蒜 3-4颗
香菜 2根 啤酒 1罐
土豆 1颗

火爆小龙虾的做法

火爆小龙虾的做法图解1

步骤1

小龙虾去头去虾线，可以让市场的老板处理
火爆小龙虾的做法图解2

步骤2

小龙虾拿回家最好再挨个拿小刷子刷干净 注意涮洗的时候力度轻一点，否则容易丢失虾黄
火爆小龙虾的做法图解3

步骤3

土豆先切厚块再切条备用
火爆小龙虾的做法图解4

步骤4

葱姜蒜切片
火爆小龙虾的做法图解5

步骤5

起油锅，油温七八成热后放入小龙虾
火爆小龙虾的做法图解6

步骤6

油炸后的小龙虾肉质更紧致，2-3分钟后起锅滤油
火爆小龙虾的做法图解7

步骤7

另起锅下入适量的油，加入葱姜蒜
火爆小龙虾的做法图解8

步骤8

炒香后加入金宫小龙虾调料
火爆小龙虾的做法图解9

步骤9

下入土豆条、翻炒均匀后下入龙虾
火爆小龙虾的做法图解10

步骤10

加入一罐啤酒，不放水，这里啤酒稍微没过食材即可，焖煮15分钟左右
火爆小龙虾的做法图解11

步骤11

起锅撒葱花和香菜
火爆小龙虾的做法图解12

步骤12

令人食指大动、麻辣鲜香，汤汁浓郁的麻辣龙虾就做好了！

火爆小龙虾的烹饪技巧

1、土豆条可以根据个人喜好先炸软再捞出备用。 2、加点黄瓜条和藕片，适配度也极高！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-21

©本菜谱的做法由 金宫川派 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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    / 13 火爆小龙虾的做法步骤

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