昂刺鱼汤

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自家鱼塘里的昂刺鱼，个头挺大，回老家带来的几条昂刺鱼，孩子爱喝鱼汤，三条昂刺鱼给孩子做顿鱼汤，煎两个鸡蛋一起炖鱼汤，汤汁奶白奶白的。
参与活动: #食来运转，新年干杯#

昂刺鱼汤的用料

昂刺鱼 3条 蓝带啤酒 1勺
老姜 若干片 香葱 5根
枸杞 3克 盐 3克
食用油 1/2勺

昂刺鱼汤的做法

#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解1

步骤1

食材准备就绪
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解2

步骤2

处理好的昂刺鱼
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解3

步骤3

洗好备用
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解4

步骤4

两个红心鸡蛋
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解5

步骤5

切好备用
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解6

步骤6

煎鸡蛋
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解7

步骤7

煎至两面金黄色
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解8

步骤8

适量油
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解9

步骤9

放入昂刺鱼
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解10

步骤10

蓝带啤酒来一勺
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解11

步骤11

酒收干
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解12

步骤12

盐、姜片
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解13

步骤13

荷包蛋也放一起
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解14

步骤14

适量开水
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解15

步骤15

汤汁奶白奶白
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解16

步骤16

葱白先放锅里煮两分钟
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解17

步骤17

收收汤汁
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解18

步骤18

撒上红枸杞煮两分钟
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解19

步骤19

撒上葱叶，笃两分钟
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解20

步骤20

准备出锅啦
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解21

步骤21

合影
#食来运转，新年干杯#昂刺鱼汤的做法图解22

步骤22

娃爱喝的昂刺鱼汤

昂刺鱼汤的烹饪技巧

啤酒起到去腥作用，煎鸡蛋煮鱼汤、一定要放开水，汤汁奶白奶白的。无美颜、无滤镜食物也是美美哒。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-21 · 江苏省

©本菜谱的做法由 快乐天使乐乐妈 编写，未经授权不得转载
分类： 煮 煎 香 葱香味 荤菜
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