咸鱼炖萝卜

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亲戚送来一条咸鱼，正好炖萝卜吃。
参与活动: #食来运转，新年干杯#

咸鱼炖萝卜的用料

咸鲅鱼 半条 白萝卜 1个
蓝带啤酒 1瓶 葱姜，辣椒 适量
香菜 1根

咸鱼炖萝卜的做法

#食来运转，新年干杯#咸鱼炖萝卜的做法图解1

步骤1

咸鱼炖萝卜。咸鲜味美，用蓝带啤酒炖出来，一点腥味也没有。
#食来运转，新年干杯#咸鱼炖萝卜的做法图解2

步骤2

满满一箱蓝带啤酒，好喝，做菜也能用
#食来运转，新年干杯#咸鱼炖萝卜的做法图解3

步骤3

咸鱼提前处理好，泡一天。多换几次水，泡出咸味 油热放咸鱼块煎一下，然后放葱姜辣椒翻炒。
#食来运转，新年干杯#咸鱼炖萝卜的做法图解4

步骤4

加入一瓶蓝带啤酒去腥提香
#食来运转，新年干杯#咸鱼炖萝卜的做法图解5

步骤5

再加入白萝卜炖烂。
#食来运转，新年干杯#咸鱼炖萝卜的做法图解6

步骤6

白萝卜软烂后，加些许鸡精和香油，香菜出锅
#食来运转，新年干杯#咸鱼炖萝卜的做法图解7

步骤7

香喷喷
#食来运转，新年干杯#咸鱼炖萝卜的做法图解8

步骤8

鱼肉越嚼越香，萝卜软烂入味。

咸鱼炖萝卜的烹饪技巧

无需加盐等调料
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-21

©本菜谱的做法由 零度甜品 编写，未经授权不得转载
分类： 炖 煎 苦 香菜味 香
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