山药木耳肉片

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松本奈子Ethel
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山药木耳肉片的用料

脆山药 半根 干木耳 一小把
里脊肉 适量 葱 2根
青红椒 各小半个 料酒 适量
白胡椒 适量 淀粉 适量
生抽 适量 蚝油 适量
盐 适量

山药木耳肉片的做法

山药木耳肉片的做法图解1

步骤1

山药切片，泡清水里加点白醋防止变黑。我这泡晚了有点变色了
山药木耳肉片的做法图解2

步骤2

干木耳泡发，沥干水备用
山药木耳肉片的做法图解3

步骤3

里脊肉切片，加适量料酒 盐 白胡椒 淀粉 食用油腌制半小时
山药木耳肉片的做法图解4

步骤4

青红椒切片
山药木耳肉片的做法图解5

步骤5

葱末备用
山药木耳肉片的做法图解6

步骤6

热锅凉油入葱末爆香，加入肉片翻炒至变色
山药木耳肉片的做法图解7

步骤7

炒好的肉片铲起来或者推到锅边，加山药，翻炒，翻炒
山药木耳肉片的做法图解8

步骤8

加黑木耳，翻炒均匀至断生，加入适量生抽 盐 蚝油
山药木耳肉片的做法图解9

步骤9

加青红椒翻炒一会，出锅前洒葱末
山药木耳肉片的做法图解10

步骤10

就酱吧

山药木耳肉片的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-21

©本菜谱的做法由 松本奈子Ethel 编写，未经授权不得转载
分类： 炒 咸 蚝油味 香 葱香味
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