下饭神器❗️照烧啤酒鸡排‼️

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下饭神器❗️照烧啤酒鸡排‼️一口平底锅即可出炉，鲜嫩多汁太下饭了！
参与活动: #食来运转，新年干杯#

照烧啤酒鸡排的用料

琵琶腿 4个 葱姜 15克
油 10克 蓝带小蓝王啤酒 300ml
红烧酱油 3勺 蚝油 2勺
白糖 2勺 料酒 2勺
盐 3克 花椒粉 1克
胡椒粉 少许 熟白芝麻 10克
油菜 少许

照烧啤酒鸡排的做法

下饭神器❗️照烧啤酒鸡排‼️#食来运转，新年干杯#的做法图解1

步骤1

准备好鸡腿肉。
下饭神器❗️照烧啤酒鸡排‼️#食来运转，新年干杯#的做法图解2

步骤2

剔除骨头，方便入味。
下饭神器❗️照烧啤酒鸡排‼️#食来运转，新年干杯#的做法图解3

步骤3

加入料酒、盐、白糖、红烧酱油、蚝油、花椒粉、胡椒粉、油。
下饭神器❗️照烧啤酒鸡排‼️#食来运转，新年干杯#的做法图解4

步骤4

拌匀腌制2小时。
下饭神器❗️照烧啤酒鸡排‼️#食来运转，新年干杯#的做法图解5

步骤5

锅中倒入油，放入鸡排煎至金黄。
下饭神器❗️照烧啤酒鸡排‼️#食来运转，新年干杯#的做法图解6

步骤6

翻面继续煎至金黄，加入葱姜爆香，加入腌肉料汁。
下饭神器❗️照烧啤酒鸡排‼️#食来运转，新年干杯#的做法图解7

步骤7

倒入蓝带小蓝王啤酒。
下饭神器❗️照烧啤酒鸡排‼️#食来运转，新年干杯#的做法图解8

步骤8

大约300ml，炖煮至入味。
下饭神器❗️照烧啤酒鸡排‼️#食来运转，新年干杯#的做法图解9

步骤9

撒上熟白芝麻，收汁即可出锅了。
下饭神器❗️照烧啤酒鸡排‼️#食来运转，新年干杯#的做法图解10

步骤10

浓郁的鸡排配上青菜就可以上桌了，完美搭配。
下饭神器❗️照烧啤酒鸡排‼️#食来运转，新年干杯#的做法图解11

步骤11

这一份照烧啤酒鸡排太下饭了，好吃到舔盘了。

照烧啤酒鸡排的烹饪技巧


做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-24 · 北京市

©本菜谱的做法由 归家小厨 编写，未经授权不得转载
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