把春天吃进嘴里—清新爽口的春笋蒸鸡

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又是吃春笋的季节，这道菜非常容易做，吃起来非常清新可口
参与活动: #新年好食，只炼好事#

春笋蒸鸡的用料

鸡肉 500克 春笋 2根
盐 1.5小勺克 葱姜 适量
鲜香菇 3朵

春笋蒸鸡的做法

把春天吃进嘴里—清新爽口的春笋蒸鸡的做法图解1

步骤1

从美团上买了半只鸡，把鸡肉反复清洗干净，因为是蒸鸡所以食材一定要处理干净
把春天吃进嘴里—清新爽口的春笋蒸鸡的做法图解2

步骤2

鸡肉清洗干净后加盐和葱姜沫，加少许松鲜鲜，也可以放生抽，我为了保持菜的清新度没有加
把春天吃进嘴里—清新爽口的春笋蒸鸡的做法图解3

步骤3

盖上保鲜膜腌制1小时
把春天吃进嘴里—清新爽口的春笋蒸鸡的做法图解4

步骤4

春笋和香菇切块铺到蒸盘底部
把春天吃进嘴里—清新爽口的春笋蒸鸡的做法图解5

步骤5

把腌好的鸡肉铺上去
把春天吃进嘴里—清新爽口的春笋蒸鸡的做法图解6

步骤6

放蒸锅内蒸40分钟
把春天吃进嘴里—清新爽口的春笋蒸鸡的做法图解7

步骤7

出锅啦，没有加水但满满的鸡汤，鸡肉滑嫩，鸡汤清新，春笋香菇都很好吃

春笋蒸鸡的烹饪技巧

食材一定要非常干净啊
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

创建时间:2024-02-24 · 北京市

©本菜谱的做法由 ABB_美食探险家 编写，未经授权不得转载
上传我做的这道菜

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